Cortesía de Rentería Vineyard Management

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El viticultor del Valle de Napa, Óscar Rentería, será el invitado especial del Festival de la Prensa de las Uvas, evento con finalidad de recaudar fondos para Tucson Museum of Art el próximo fin de semana.

Rentería y su esposa, Denise, administradora de la compañía Vineyard Management Inc. estarán sirviendo vino y charlando con las personas que asistan a "Una Aventura Mundial del Vino" el 4 de abril.

Habrá más de 100 vinos de todo el mundo para degustar durante el festival que se llevará a cabo en los patios del museo. Además de los vinos de California, habrá vinos de Europa, Sudamérica, Australia y Nueva Zelanda.

El evento del 5 de abril será una celebración formal para las "personas que gustan del buen arte y del vino raro. Esperamos que vengan coleccionistas de vino y pujen por estos vinos fabulosos que subastaremos", expresó Meredith Hayes, portavoz del museo.

"Rendiremos homenaje a Óscar todo el fin de semana; tendrá una mesa y hablará de sus vinos", agregó Hayes.

Óscar, de 40 años de edad y Denise, de 38 años, servirán de su cosecha 2002 Tres Perlas, un Cabernet Sauvignon 100 por ciento que recibió este nombre en honor de sus tres hijas Gabriella, de 2 años, Mía, de 5 años, e Isabella, de 7 años de edad.

"Sólo produjimos un barril – 144 botellas – y ya está todo vendido, excepto por lo que vamos a llevar al evento", informó Óscar durante una entrevista la semana pasada. "La siguiente cosecha saldrá en mayo; la botella se vende a 350 dólares".

"Una prueba de este vino es una forma genial de impresionar a su esposa o a su novia. Atormentará sus sentidos. Es como morder una bomba en forma de cereza", describe Óscar.

El viñedo de mil plantíos para este vino es manejado exclusivamente por la familia Rentería. "Mi padre hace todo el trabajo en el viñedo y nuestra familia recolecta las uvas", dijo Óscar quien aprendió a cosechar las uvas de su padre, Salvador, de 69 años de edad.

Salvador, oriundo de Vista Hermosa, Jalisco, comenzó a recolectar uvas en el Valle Napa en 1962. Su esposa, María Luisa, oriunda de Marfil, Guanajuato, empezó a trabajar en los viñedos en 1952. La pareja empezó su propio negocio de manejar viñedos en 1987 en 20 acres con ocho trabajadores y un cliente.

"Mi mamá y mi papá edificaron este negocio", afirmó el hijo con orgullo en su voz. Llegó a ser el presidente de la compañía administradora en 1995 después que Salvador se jubiló.

Óscar, quien obtuvo una licenciatura en negocios de Saint Mary's College en Moraga, California, se ríe cuando recuerda el mensaje de su padre: "No la vayas a regar".

Salvador, quien ahora juega golf cinco días a la semana, todavía pasa tiempo todos los martes en la mañana en el viñedo con su hijo y los trabajadores, incluyendo viticultores, patólogos de plantas, químicos de suelo y administradores del campo y supervisores.

"El cultivar uvas es un arte desde el principio hasta el fin. Los viñedos cambian cada siete años. Aunque mi padre es mayor, él tiene muchísima experiencia. Le llaman el "maestro de los vinos". Conoce bien las temporadas y lo que sucederá.

"Formamos un equipo imparable. Lo que mejor hacemos es cultivar uvas de las mejores", dijo Óscar. "El 85 por ciento de la calidad de un vino viene de las uvas".

El Viñedo Rentería es la compañía vinícola más grande en el Norte del Área de la Bahía con más de 200 trabajadores. La familia cultiva más o menos mil 700 acres – 70 de éstas son propiedad de los Rentería y el resto lo plantan y manejan para 27 compañías vinícolas.

En 1997, Óscar comenzó la compañía vinícola de la familia; él trabaja con la asesora vinicultora Karen Culler. La familia construyó un sistema de bodega y una cava en Mount Veeder para los Vinos Rentería, el cual produce mil 100 cajas al año, en su mayoría Cabernet Sauvignon y Pinot Noir, y 400 cajas de una segunda marca de Cabernet, Salva Tierra.

Lo que también tienen pendiente Óscar y Salvador es asistir a una discusión de mesa redonda el lunes 31 de marzo en el Consulado Mexicano en San Francisco para hablar sobre cómo los cultivadores mexicanos en el Valle Napa pueden enviar y vender sus vinos en México.

De esta idea primero se habló en febrero en una degustación especial para el presidente de México, Felipe Calderón, en el viñedo de la Familia Robledo en Sonoma.

"Estábamos entre ocho vinicultores seleccionados para servir nuestro vino para el presidente Calderón", concluyó Óscar.

ENGLISH VERSION

Napa Valley winegrower Oscar Rentería is the featured guest at the Crush Wine Festival fundraiser to benefit the Tucson Museum of Art next weekend.

Rentería and his wife, Denise, administrator of Rentería Vineyard Management Inc. will be pouring wine and chatting with folks attending "A Global Wine Adventure" on April 4.

More than 100 wines from around the world will be available for tasting during the festival, which will be held in the museum courtyard. In addition to wines from California, there will be wines from Europe, South America, Australia and New Zealand.

The April 5 event will be a formal occasion for "people who love fine art and rare wine. We hope to have wine collectors come and bid on the fabulous wines we will auction off," said Meredith Hayes, a spokeswoman for the museum.

"We will honor Oscar all weekend, and he will have a table and talk up his wines," Hayes said.

Oscar, 40, and Denise, 38, will pour a 2002 vintage of Tres Perlas, a 100 percent Cabernet Sauvignon named in honor of their daughters Gabriella, 2, Mia, 5, and Isabella, 7.

"We make one barrel only — 144 bottles — and all are sold, except the one we are bringing," said Oscar during an interview last week. "The next vintage will be released in May and a bottle sells for $350."

"A taste of this wine is a great way to impress your wife or your girlfriend. It will tantalize the senses. It's like biting into a cherry bomb," describes Oscar.

The 1,000 plant vineyard for this wine is exclusively handled by the Rentería family. "My father does all the work on this vineyard, and our family picks it," said Oscar who learned about growing grapes from his father, Salvador, 69.

Salvador, a native of Vista Hermosa, Jalisco, began picking grapes in the Napa Valley in 1962. His wife, María Luisa, a native of Marfil, Guanajuato, began working in the vineyards in 1952. The couple started their own vineyard company in 1987 on 20 acres with eight workers and one client.

"My mom and dad built this business," said the son with pride in his voice. He became president of the management company in 1995 after Salvador retired.

Oscar, who received a bachelor's of science in business from St. Mary's College in Moraga, California, laughs in recalling his father's message: "Don't screw it up."

Salvador, who now golfs five days a week, still spends time every Tuesday morning at vineyards with his son and workers, including viticulturists, a plant pathologist, a soil chemist and the field manager and supervisor.

"Cultivating grapes is an art form from beginning to end. The vineyards change every seven years. Even though my father is an oldtimer, he has so much experience. They call him the 'master of vines.' He knows the seasons and what will happen.

"We make a nonstopable team. What we do best is grow grapes at the highest end," said Oscar. "Eighty-five percent of the quality of the wine comes from the grapes."

Rentería Vineyard is the third largest vineyard management company in the North Bay Area with some 200 workers. The family farms about 1,700 acres — 70 acres are owned by the Renterías and the remainder is planted and managed for 27 winery companies.

In 1997, Oscar started the family's wine company and Oscar works with winemaking consultant Karen Culler. The family built a winery and a cave system on Mount Veeder for Rentería Wines, which produces 1,100 cases a year of mostly Cabernet Sauvignon and Pinot Noir, and 400 cases of a secondary Cabernet label, Salva Tierra.

Next on Oscar and Salvador's plate is attending a roundtable discussion on Monday at the Mexican Consulate in San Francisco to talk about how Mexican growers in the Napa Valley can ship and sell their wines in Mexico.

The idea first was discussed in February at a special wine tasting for Mexican President Felipe Calderón at the Robledo Family Winery in Sonoma.

"We were among eight winemakers selected to pour our wine for President Calderón," said Oscar.